光华学校食堂仓库、杂品间岗位职责

一、严格把好食用品（包括水产、肉类、蔬有）的进货质量、数量，对质量不合格的物品、食品一律拒绝进仓。
二、食品、原料、用具进仓后要分类上架摆放，食品与非食品不能混放，进出仓要登记日期、数量、食用及使用期限。
三、每月对仓内食品、原料、用品盘点一次，帐物要相符。      四、做好食品、原料、用具的计划供应，要购置的物品应提前三天通知采购。
五、定期检查食品、原料给中厨、点心班使用。
六、做好仓内“五防”（防火、防盗、防潮、防毒、防虫）工作，禁止无关人员进入仓库，下班前关闭门窗、电源。
七、搞好仓库、杂品间清洁卫生。

2008——2009