光华学校食堂个人卫生岗位制度

一、认真执行管理制度，不准带食物进食堂。

二、未经领导同意，不能擅自取出或出售食堂内的生食，不得擅自出借食堂一切用具，不准在厨房内接待外客。

三、食堂工作在上岗前必须严格做到“三白”，白衣、白帽、白口罩。

四、开饭前，必须将双手在消毒水里浸泡一下，并戴好一次性手套。

五、做到“四勤”，穿戴工作衣帽，不戴首饰上岗。

六、不在工作区或操作间吸烟，不在操作间内高声喧哗，无不良卫生习惯。

七、分发食物时是戴一次性口罩和一次性手套。

2008——2009