光华学校食堂洗消岗位职责
一、 当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。
二、 餐具清洗消毒应按物理或化学消毒各自顺序操作。
三、 水不开，蒸汽温度，药物浓度不够不消毒。
四、 消毒后的餐具放入保洁橱柜，防止再次污染。
五、 清洗完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
2008——2009
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