为确保开学工作顺利开展，切实保障全校师生饮食安全，2月12日下午，光华学校后勤服务部副主任王强、安全协管员袁鸿飞、食堂管理员王雁羽和三年级学生家长一行人对光华学校午餐配餐公司进行了检查指导。

   光华学校的检查人员仔细查看了配餐公司的备餐间、留样间、操作间和餐厅等关键场所，重点检查了配餐公司的食品安全公示栏、加工制作环境卫生、设施设备维护、餐具清洗消毒、食品留样以及疫情防控工作等情况。

   检查人员听取了配餐公司的工作汇报，对配餐公司的严格管理制度表示满意，并提出了一些要求：一是工作间内不要出现电动车。二是收回的餐盘要及时清洗。王强主任根据特殊孩子的身心发展特点，提出了色彩对特殊孩子的吸引力很大，每顿午餐的颜色搭配要得当，从而刺激孩子的食欲。学生家长告诉我们，孩子很喜欢吃学校的午餐，她认为午餐营养均衡，能让孩子摄取全面的营养，促进孩子成长发展。配餐公司表示会听取我们的意见积极整改，并主动提出到校检查汤桶可移动支架的螺丝是否有松动，不疏漏任何一个细节。

   通过本次开学检查指导，光华学校将继续努力，为全校师生的健康安全饮食做出保障，让老师、学生吃得舒心，让家长放心。

（文：王雁羽  摄：袁鸿飞  审：霍莉萍）