11月4日,光华学校五年级的吴同学从老家连云港带来了一个大南瓜。经过商量,大家一致决定用它来制作美味的南瓜饼。
活动开始前,班主任刘老师给同学们讲述了南瓜的“前世今生”,从一颗南瓜籽到长成一个个可爱的南瓜,可是经历了风雨的重重考验呢!紧接着,刘老师给大家介绍了制作南瓜饼的方法:
第一步
将南瓜洗净去皮切成条状,上锅蒸6分钟左右。
第二步
将蒸好的南瓜倒入盆内压成泥状。
第三步
倒入4勺白砂糖,(喜欢吃甜的可以多放点白砂糖),倒入糯米粉继续搅拌。用量要根据南瓜水份加,分几次倒入。
第四步
搅拌后用双手揉成干面团(太稀就加糯米粉),将面团搓成一个个小剂子,放在手掌上压扁,边缘也要捏一下,让南瓜饼更圆。(大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行)
第五步
锅内加油,放入南瓜饼炸成金黄色就可以了。
在制作南瓜饼的过程中,小蚂蚁们分工合作,体验了动手的乐趣:旺旺主动请缨负责切南瓜,成成掏出南瓜子清洗干净,准备来年播撒在六号农场。因为刚出锅的南瓜很烫手,怕小朋友们会不小心烫到手,所以和面的任务就交给谢老师了。
在大家的协作下,一块块金黄色的南瓜饼出锅啦!我尝一口,你吃一块,热乎乎的南瓜饼甜甜的,软糯糯的。小蚂蚁们围坐在一起,品尝着自己的劳动成果,个个都露出了欣喜的笑容。
文:刘丽燕 审:霍莉萍